resep lumpia

Bahan:

1. 15 lembar kulit lumpia @ ukuran 15 x 15 cm, siap beli

Bahan Isi:

1. 2 buah bawang merah, cincang halus
2. 3 buah bawang putih, cincang halus
3. 2 buah daun bawang, iris halus
4. 250 gr udang kupas, cincang kasar
5. 150 gr filet ayam rebus, cincang kasar
6. 350 gr rebung kalengan bentuk korek api, tiriskan
7. 1 butir telur, buat orak-arik halus
8. 1 sdm ebi, rendam air panas, tiriskan, cincang kasar
9. 2 sdm kecap manis
10. 1 sdt garam
11. 1/2 sdt merica bubuk
12. 75 ml air / kaldu
13. Minyak untuk menumis/ menggoreng

Bahan Saus:

1. 500 ml air
2. 1 siung bawang putih memarkan
3. 50 gr gula merah, sisir halus
4. 1/2 sdt garam
5. 1 sdm kecap asin